Caminos del Interior - Caminos y Sabores del Valle de Calamuchita
Caminos del Interior: Caminos y Sabores de Calamuchita
Fecha de Emisión: 27/01/2017
Realizado en el Valle de Calamuchita
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También visitamos:
Lugar: Villa General Belgrano, Departamento Calamuchita.
Entrevistado: Mario Falcón, Gerente General Blackstone. Heber Saggioratto, Chef.
Tema: Ubicado en la calle San Martín 136 y el otro complejo sobre San Martin Km 45 de la Villa Gral Belgrano. TE 03546 – 465 251 o 465 700 para comunicarse y solicitar reservas o datos. Un lugar soñado con excelente gastronomía gourmet de alta calidad.
Lugar: Santa Rosa, Departamento Calamuchita.
Entrevistado: Carlos Ferreyra, Titular de La Pulpería de los Ferreyra.
Tema: Un lugar muy conocido por todos los turistas y la gente de la región por su sabrozo sabor y diferentes y variados platos. Todos los días abiertos para almuerzos y cena en Libertad 578 frente a la Capilla Vieja. Esta casona de campo que comenzó en el año 1992 puede atender a mas de 220 personas juntas. TE 03546 – 421 769 y Cel 03546 – 15407367 o www.losferreyra.com.ar
Lugar: Santa Mónica, Departamento Calamuchita.
Entrevistado: Sergio Arcuri, Titular Restaurante La Vaquita, Federico Arcuri, Sommelier.
Tema: Un hermoso lugar en un camino yendo a Yacanto te encontras este maravilloso lugar que te atienden como en tu casa. De jueves a lunes esta abierto con platos abundantes y sabrosos, para comunicarse TE 0351 – 152 401 509 o 03571 – 501 774
Lugar: Inti Yaco, Departamento Calamuchita.
Entrevistado: Pablo Cuba, Titular de La Estación Restaurante.
Tema: Un lugar diferente, con cabañas, un bagón de tren restaurado, lleno de vegetación y verde, trabajado todo en madera, piedra y ladrillo visto. TE 03546 – 154 18140 o 154 9339 Ubicado muy cerca del rio de Los Reartes. La cocina y el paisaje es el gran atractivo para ir. La variedad es mucha pero recomiendan trucha, cabrito y cordero.
Lugar: Villa Rumipal, Departamento Calamuchita.
Entrevistado: Alejandro Boichetta, Encargado RRPP. Yoni Agüero, Chef.
Tema: Descubrimos una posada magnifica que cuenta con 9 habitaciones muy completas. Ademas posee pileta climatizada y un gran restaurante para disfrutar platos muy ricos.
Lugar: Villa General Belgrano, Departamento Calamuchita.
Entrevistado: Diego Assadourian, Gerente del Viejo Munich.
Tema: La cerveza artesanal más conocida en el valle es esta con restaurante y muy buena gastronomía. Es la primera fábrica instalada en la localidad y podés realizar visitas sin cargo del proceso de elaboración y degustación. Está en calle San Martín 362 y podes comunicarte al 3546 – 463122 o www.cervezaartesanal.com
Lugar: Villa General Belgrano, Departamento Calamuchita.
Entrevistado: Inge Seyfarth, Titular El Ciervo Rojo, Confitería y Chopería, Elba Vera, Chef.
Tema: Ubicada en Julio A. Roca 210 y calle Uruguay TE 03546 – 461 345. Mas de 53 años de tradición en el valle con atención todos los días del año. Comidas bien alemanas y gran variedad de platos muy sabrozos, te lleva a probar de todo. La historia lo hace que sea uno de los lugares mas tradicional de la Villa.